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Abattage

• Boeuf
• Veau
• Porc
• Agneau

Dépeçage

• Boeuf
• Veau
• Porc
• Agneau
• Orignal
• Chevreuil
• Bison

Fumoir

• Jambon
• Bacon
• Viande fumée (smoke meat)

Marinage

• Boeuf
• Poulet
• Porc

Salle de coupe

• Découpe d'orignal
• Découpe de chevreuil
• Charcuterie générale
• Viande hachée
• Régulier
• Sous vide
• Possibilité de congeler des produits frais

Certification




Abattoir - A permis C-1

L'abattage ce fait entièrement sous inspection provincial, ce qui garantie
un haut standard de qualité.

Heure d'ouverture

Lundi - Mardi - Mercredi de 8hrs à 17 hrs
Jeudi - Vendredi de 8hrs à 18 hrs
Samedi de 8 hrs à 12 hrs
Dimanche fermé
Ouvert sur l'heure du dîner

Adresse

Abattoir Cliche 
233, 1ière rue Ouest
East Broughton (Québec) G0N 1H0
Tél.: 418-427-4291 
Cell.: 418-334-4291
Courriel: steeve.cliche@hotmail.com

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